Weidegänse und Geflügel
In unserer kleinen Schlachterei erhalten Sie Hähnchen und Suppenhühner aus eigener Aufzucht und Schlachtung.
Für den Braten zu St. Martin und Weihnachten gibt es zudem frische Gänse. Diese wachsen bei uns über Sommer und Herbst langsam auf der Weide heran. Neben dem Weidegras erhalten die Gänse noch hofeigenen Hafer. Viel Bewegung auf der Wiese und das langsame Heranwachsen macht unsere Gänse zu einem ganz besonderen Genuss.
Ab Anfang Oktober können Sie Ihren Gänsebraten bei uns reservieren. (Vorbestellung erwünscht!)
